为筑牢学校食堂食品安全第一道防线,从源头上把控食材质量,及时消除食品安全风险隐患,2024年10月22日,我校在行政楼8楼会议室召开2024年10月食品安全月调度工作会议。党委副书记罗玲龙出席会议并讲话。后勤处膳食科工作人员、食堂托管单位管理人员参加了会议。会议由后勤处副处长罗湘莉同志主持。

会上学习了《中华人民共和国食品安全法》与《贵阳市学校食堂规范化管理工作手册》中食品原材料采购、运输、验收及贮存卫生要求的相关条例,通报近期发生的食品安全事故案例和后勤处针对食品原材料安全专项排查情况及整改要求,对接下来的工作进行了调度安排。会议强调要按照相关法律和规范要求落细落实保障食品原材料安全,通过安全事故案例进行自查自纠,举一反三,吸取经验教训,提高管理能力和防范风险意识。

罗玲龙书记表示,对食堂托管单位提供的餐饮服务是认可的,他强调,校园食品安全关系师生身体健康,也关系到社会稳定大局。一要守牢食品安全底线,严防严控食品安全风险,要算清触犯食品安全法的“七笔账”,即政治账、经济账、名誉账、家庭账、亲情账、自由账、健康账。二要层层夯实责任,凝聚合力,以“时时放心不下”的责任感守住源头、管好过程、控住风险。三要积极配合学校的管理,定期组织员工学习食品安全法及相关案例,互相监督提醒,提高员工对食品安全的认识。 同时,后勤处要紧密结合“日管控、周排查、月调度”工作机制,不断完善管理制度,严格按照制度监管,加强从业人员的培训管理,提高从业人员的管理水平。
一审:邱俊杰
二审:邓福啦
三审:罗湘莉