2024年12月19日下午，我校2024年度食品安全工作总结会在科研楼综合会议室举行。副校长汪文学出席会议，后勤处、工会负责人以及各学院（部门）师生代表、伙食管理委员会学生代表参加了此次会议。会议由后勤处副处长罗湘莉主持。

会议全面回顾了过去一年食品安全领导小组办公室后勤处在食品安全方面所做的努力和取得的成绩，从日常开展的检查监管、寒暑假期间全面整治提升食品安全保障条件、节假日及开餐前的重点专项检查，从建章立制，建立了食品安全主体责任长效机制；加强了溯源管理和食品安全制度监督，有力的落实了我校食品安全排查整治专项行动工作。

各学院（部门）师生代表就食堂日常餐饮服务存在的问题及建议现场交流，针对食堂安装了观光电梯、设立“投诉监督台”“放心秤”“爱心菜”，组织传统节日“包粽子包饺子”“中秋免费团圆餐”“膳食与健康知识讲座”等活动表示喜爱，也提出了进一步丰富菜品、改善品质、降低价格等意见和建议。

在认真听取了后勤处的汇报和师生代表的建议后，汪文学对各项工作成果给予了充分肯定，针对现存问题提出了明确要求与改进方向，他强调，食品安全是学校工作的重中之重，任何时候都不能松懈，并提出四点要求：一是提高服务质量，要以师生需求为导向，不断优化服务流程，提升服务水平，为师生提供更加优质、便捷的餐饮服务；二是确保食品安全，严格执行日管控、周排查、月调度制度，严格把控食品采购、加工、储存等各个环节，加强食品安全风险防控，从源头上消除食品安全隐患，确保师生舌尖上的安全；三是抓实安全生产，要关注消防安全，重视食堂设施设备的安全运行，加强员工的安全培训，提高安全意识，确保食堂生产经营活动的安全有序；四是各部门（学院）要相互配合，齐抓共管，加强学生食品安全与健康的宣传教育，守牢学校食品安全底线。

会后，伙食管理委员会一行深入食堂内部，实地查看了食堂的环境卫生、食材储存、加工操作间等区域，详细询问了食品采购渠道、餐具消毒流程等关键环节的落实情况，并根据《学生食堂综合考核指标》对食堂进行了评价打分。

此次会议全面总结了我校2024年食品安全工作情况，明确了下一步工作的重点和方向，为进一步提升校园食品安全保障水平，确保师生饮食安全奠定了坚实基础。食品安全领导小组办公室后勤处将以此为契机，持续加强食品安全管理，为校园的稳定发展和师生的健康生活提供坚实保障，全力打造让师生满意、家长放心的校园饮食环境。

一审：邱俊杰

二审：邓福啦

三审：罗湘莉